El Cofre del tesoro del mar
Esta es una receta que puedes hacer fácilmente tanto a la parrilla como al horno. Aquí, tanto jóvenes como mayores pueden hacer sus propios paquetes, tal y como los quieren.
Ingredientes
- 300 g de filete de salmón, sin piel ni espinas
- 300 g de filete de sei, sin piel y sin espinas
- 1 pza de cebolla amarilla
- 2 piezas de zanahoria
- 0.5 piezas de brócoli
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 4 hojas de papel de aluminio para asar
- 2 cucharadas de aceite
Instrucciones
- Cortar el pescado en aprox. cubos de 2cm.
- Lave y limpie la cebolla, la zanahoria y el brócoli.
- Cortar la cebolla y la zanahoria en rodajas finas y dividir el brócoli en pequeños floretes.
- Cepille la lámina de la parrilla con aceite y doble los bordes en un tazón.
- Coloque una selección de verduras en el papel de aluminio y vierta la salsa de soya por encima.
- Coloque los cubos de pescado sobre las verduras.
- Doble el papel aluminio y coloque los paquetes en una parrilla caliente.
- Dejar los paquetes en la parrilla durante aprox. 10 minutos.
- Abra los paquetes y compruebe que el pescado esté listo.
- Sirva los cofres del tesoro con los accesorios que quieras.
Consejo: También puedes hacer el cofre del tesoro del mar en el horno. Usa papel de aluminio común en lugar de papel de aluminio para parrillas. Hornea los paquetes en un horno a 180 °C hasta que el pescado esté listo. Se tarda aprox. 12 minutos.
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