Salmón del Atlántico noruego congelado ahumado
Método tradicional, instalaciones modernas
Elaboramos nuestros ahumados de forma tradicional, con salazón en seco y virutas de madera, y materias primas cuidadosamente seleccionadas. Las inyecciones de sal o el humo líquido nunca se utilizan en nuestra producción. Este método tradicional otorga a nuestros productos un sabor único y muy reconocido.
Materia prima
Salmón del Atlántico de cultivo noruego (Salmo Salar)
Trucha de fiordo de cultivo noruego (Oncorhynchus Mykiss)
Tamaños
- 700-900 gramos (1.5-2.0 libras)
- 900–1400 gramos (2.0-3.0 libras)
- 1400–1800 gramos (3.0-4.0 libras)
- 1800–2300 gramos (4.0-5.0 libras)
- >2300 gramos (> 5.0 libras)
También ofrecemos tamaños personalizados según los requisitos del cliente.
Condición
Fresco, congelado o Re-Fresh®
Personalización
Ofrecemos una amplia gama de filetes de A a F según las especificaciones individuales del cliente. Desde filetes con piel sin recortes para obtener el máximo rendimiento, hasta filetes sin piel con todos los recortes para obtener un producto de mayor calidad. Vea nuestro
Empaquetado
Empaquetado del producto
- Tipo: Granel, intercalado, IVP, IVP en placas, IVP en placas absorbentes
- Marca: Hofseth, marca blanca o marca privada
Empaquetado de envío
- Tipo: cajas de cartón de 5 kg (10 lb), 10 kg (22 lb) o 15 kg (33 lb), o embalaje propio del cliente
- Marca: Hofseth, marca blanca o marca privada
Información Nutricional
Salmón del Atlántico
Nutrición por 100g de salmón crudo deshuesado
| Nutriente |
Valor
|
|---|---|
| Energía |
932 kJ / 224 kcal
|
| Grasa |
16,0 g
|
| - Grasas saturadas |
3,0 g
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| Omega-3 |
3,6 g
|
| Vitamina A |
26,0 RAE
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| Vitamina B12 |
3,5 µg
|
| Vitamina D |
10,0 µg
|
| Riboflavina |
0,11 mg
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| Hierro |
0,3 mg
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| Selenio |
30,0 µg
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| Yodo |
12,0 µg
|
