Zera Marez - Filete congelado de salmón del Atlántico noruego
Salmo Salar

Filete congelado de salmón del Atlántico noruego

Hecho a la especificación

Nuestros filetes de salmón y trucha se elaboran en nuestras plantas de procesamiento a partir de materia prima fresca para crear productos sostenibles de alta calidad.

Todos los filetes se elaboran según las especificaciones de nuestros clientes, siguiendo nuestra guía de recorte y las solicitudes individuales de los clientes.

Los filetes se suelen empacar intercalados frescos o IVP congelados, o según requerimiento del cliente.

Materia prima

Salmón del Atlántico de cultivo noruego (Salmo Salar)

Trucha de fiordo de cultivo noruego (Oncorhynchus Mykiss)


Tamaños

  • 700-900 gramos (1.5-2.0 libras)
  • 900–1400 gramos (2.0-3.0 libras)
  • 1400–1800 gramos (3.0-4.0 libras)
  • 1800–2300 gramos (4.0-5.0 libras)
  • >2300 gramos (> 5.0 libras)

También ofrecemos tamaños personalizados según los requisitos del cliente.


Condición

Fresco, congelado o Re-Fresh®


Personalización

Ofrecemos una amplia gama de filetes de A a F según las especificaciones individuales del cliente. Desde filetes con piel sin recortes para obtener el máximo rendimiento, hasta filetes sin piel con todos los recortes para obtener un producto de mayor calidad. Vea nuestro


Empaquetado

Empaquetado del producto

  • Tipo: Granel, intercalado, IVP, IVP en placas, IVP en placas absorbentes
  • Marca: Hofseth, marca blanca o marca privada

Empaquetado de envío

  • Tipo: cajas de cartón de 5 kg (10 lb), 10 kg (22 lb) o 15 kg (33 lb), o embalaje propio del cliente
  • Marca: Hofseth, marca blanca o marca privada
Datos esenciales del producto

Información Nutricional

Salmo Salar

Salmón del Atlántico

Nutrición por 100g de salmón crudo deshuesado

Nutriente
Valor
Energía
932 kJ / 224 kcal
Grasa
16,0 g
- Grasas saturadas
3,0 g
Omega-3
3,6 g
Vitamina A
26,0 RAE
Vitamina B12
3,5 µg
Vitamina D
10,0 µg
Riboflavina
0,11 mg
Hierro
0,3 mg
Selenio
30,0 µg
Yodo
12,0 µg
Zera Marez - Porción de 100g de Salmón del Atlántico