Porciones congeladas de salmón del Atlántico noruego
Hecho a la especificación
Entregamos porciones frescas y congeladas en diferentes tamaños y cartones. Las porciones se envasan al vacío individualmente (IVP) o se envasan ultracongeladas (IQF) y finalmente se glasean. En todo nuestro proceso solo utilizamos materias primas de calidad superior para garantizar un producto de excelente calidad.
Todos los filetes se elaboran según las especificaciones de nuestros clientes, siguiendo nuestra guía de recorte y las solicitudes individuales de los clientes.
Los filetes se suelen empacar intercalados frescos o IVP congelados, o según requerimiento del cliente.
Materia prima
Salmón del Atlántico de cultivo noruego (Salmo Salar)
Trucha de fiordo de cultivo noruego (Oncorhynchus Mykiss)
Tamaños
- 100 g (3.5 oz)
- 125 g (4.4 oz)
- 150 g (5.3 oz)
- 200 g (7.0 oz)
- 250 g (8.8 oz)
También ofrecemos tamaños personalizados según los requisitos del cliente.
Condición
Fresco, congelado o Re-Fresh®
Personalización
Guarnición
Corte de A a F, consulte nuestra guía de recorte.
Corte
Ángulo de 45 a 90 grados, según especificaciones del cliente
Empaquetado
Empaquetado del producto
- Tipo: A granel, intercalado, IVP simple, paquete de cadena IVP, bolsa IVP, placa IVP, Skinpack, paquete múltiple
- Marca: Hofseth, marca blanca o marca privada
Empaquetado de envío
- Tipo: caja de 5 kg, 10 kg o 15 kg, o caja propia del cliente
- Marca: Hofseth, marca blanca o marca privada
Información Nutricional
Salmón del Atlántico
Nutrición por 100g de salmón crudo deshuesado
| Nutriente |
Valor
|
|---|---|
| Energía |
932 kJ / 224 kcal
|
| Grasa |
16,0 g
|
| - Grasas saturadas |
3,0 g
|
| Omega-3 |
3,6 g
|
| Vitamina A |
26,0 RAE
|
| Vitamina B12 |
3,5 µg
|
| Vitamina D |
10,0 µg
|
| Riboflavina |
0,11 mg
|
| Hierro |
0,3 mg
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| Selenio |
30,0 µg
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| Yodo |
12,0 µg
|
