¿Qué es la pesca sostenible?
23 de Mayo de 2023 por Zera Marez
La pesca sostenible implica dejar suficientes peces en el mar, evitando la sobrepesca, para que su población se pueda reproducir de forma adecuada, renovándose de manera continua, manteniéndose saludable y productiva.
Para que una pesca sea sostenible es imprescindible también, que se respete la estructura, productividad, función y diversidad de los ecosistemas marinos y los hábitats, minimizando los impactos sobre otras especies, prestando especial atención a las especies protegidas, amenazadas o en peligro; y tener una buena gestión que permita que la pesquería se adapte a cambios en el medio marino y cumpla las leyes locales, nacionales e internacionales.
La “Marine Stewardship Council” (MSC) es una organización internacional, independiente, sin ánimo de lucro, creada para abordar el problema de la pesca no sostenible.
La MSC establece los estándares para la pesca sostenible y trazabilidad de los productos pesqueros sostenibles con certificación y mantiene a su vez, en colaboración con ASC, un estándar para el cultivo y recolección de las algas marinas.
Cuando veas algún producto pesquero que lleve el sello azul, puedes tener la seguridad de que procede de una pesquería sostenible que cumple con el Estándar de Pesquerías de MSC y de que, a su vez, las empresas que lo comercializan cumplen con nuestro Estándar de Cadena de Custodia en materia de trazabilidad.
Los Estándares de MSC cumplen con las distintas directrices internacionales de buenas prácticas en torno a la certificación y ecoetiquetado. Dichos estándares han sido desarrollados tras un proceso de consultas con representantes de la industria pesquera, científicos, conservacionistas, expertos y demás partes interesadas.
Algunos de los productos que importa Zera Marez tienen el logo de MSC debido a que estamos comprometidos con el medio ambiente.
Si quieres saber más de este tema y certificaciones te invitamos a que ingreses a la página oficial de MSC: https://www.msc.org/es.
